Si vous êtes propriétaire d’un restaurant, vous savez que la concurrence est féroce. Pour rester dans le peloton de tête, il est important d’innover constamment et d’explorer de nouvelles façons d’attirer les clients. Une stratégie que vous n’avez peut-être pas envisagée est la vente à emporter. Proposer des plats à emporter peut être un excellent moyen d’attirer de nouveaux clients et de développer votre entreprise ! Dans cet article de blog, nous allons discuter des avantages de mettre votre restaurant en ligne avec des commandes à emporter.
Qu’est-ce que la vente à emporter et pourquoi les restaurants devraient-ils la proposer ?
La vente à emporter est un type de service alimentaire où les clients peuvent commander de la nourriture à un restaurant et la faire livrer à leur domicile ou à leur bureau. Proposer des plats à emporter peut être un excellent moyen d’attirer de nouveaux clients et de développer votre entreprise ! Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la vente à emporter est un choix judicieux pour les restaurants :
- Les plats à emporter sont pratiques pour les clients qui manquent de temps. Ils peuvent commander leurs plats à l’avance et se les faire livrer au moment qui leur convient le mieux.
- Les plats à emporter sont un excellent moyen d’atteindre de nouveaux clients qui ne connaissent peut-être pas votre restaurant. En proposant la livraison, vous pouvez rendre votre restaurant visible aux clients potentiels de votre région.
- Les plats à emporter peuvent vous aider à augmenter vos ventes pendant les périodes creuses. Si vous proposez des remises ou des promotions pour les commandes à emporter, vous pouvez stimuler vos ventes pendant les périodes habituellement creuses.
Si vous envisagez de proposer des plats à emporter dans votre restaurant, il y a quelques points à garder à l’esprit. Tout d’abord, vous devez vous assurer que vous disposez de l’infrastructure nécessaire pour gérer les commandes de plats à emporter. Cela inclut un système de prise de commandes et de paiement, ainsi que la logistique de livraison. Vous devrez également vous assurer que votre menu est adapté à la vente à emporter – les plats qui voyagent bien et peuvent être facilement réchauffés sont idéaux. Enfin, il est important de promouvoir votre service de plats à emporter ! Assurez-vous que vos clients savent que vous proposez la livraison afin qu’ils puissent en profiter.
Comment se lancer dans les plats à emporter
Si vous souhaitez proposer des plats à emporter dans votre restaurant, il y a plusieurs choses que vous devez faire pour commencer. Tout d’abord, vous devrez mettre en place un système de prise de commandes et de paiement. Vous devrez également mettre au point la logistique de la livraison : utiliserez-vous votre propre personnel ou ferez-vous appel à un service de livraison ? Une fois ces éléments mis en place, vous pouvez commencer à promouvoir votre service de plats à emporter auprès de vos clients ! Assurez-vous qu’ils savent que vous proposez la livraison afin qu’ils puissent en profiter.
Trouver des emballages alimentaires de qualité
L’une des choses les plus importantes à prendre en compte lorsque vous proposez des plats à emporter est la qualité de l’emballage de vos aliments. Vous voulez vous assurer que vos aliments arrivent frais et intacts, il est donc important de trouver un emballage qui gardera vos aliments chauds ou froids selon vos besoins. Vous devez également vous assurer que votre emballage est solide et facile à manipuler, afin qu’il ne fuie pas ou ne se désagrège pas pendant la livraison.
Il existe de nombreux types d’emballages alimentaires, il est donc important de faire des recherches pour trouver la meilleure option pour votre restaurant. Une fois que vous aurez trouvé le bon type d’emballage, vous pourrez commencer à mettre en place votre activité de vente à emporter !